Bölüm 1600: Yarışmadaki Hazır Erişteler

Çevirmen: EndlessFantasy Translation Editör: EndlessFantasy Çeviri

“Bu insanlar gerçekten şef mi?”

Düzgün şef kıyafetleri giymiş olan diğer şefler, Bu Fang ve arkadaşlarına kuşkuyla ve küçümseyerek baktı. Her biri böylesi resmi bir etkinlik konusunda çok ciddiydi ve en iyi yönlerini göstermek için her şeyi yaparlardı. Asla böyle alışılmadık bir şekilde giyinmezlerdi

.

“Bunun bir cosplay yarışması olduğunu mu sanıyorsunuz?! Adamın biri Hanfu, diğeri kot ceket, kız da tulum giymiş… Buraya komik olmaya mı geldiniz?”

Birçok şef Bu Fang’ın ekibinin kıyafetleriyle alay etti. Şef cübbeleri statülerinin bir simgesiydi ve bu gibi resmi yarışmalarda güvenilir şefler olarak görülebilmeleri için iyi giyinmeleri gerekiyordu

.

Ev sahibi sarı saçlı ve mavi gözlü yakışıklı bir Batılıydı. Son derece yakışıklı yüzüne bakılırsa, melez bir adam olmalıydı. Bu çağda, karışık kandan gelen insanlar özellikle popülerdi. Hua’da bile, kuzeyliler ve güneyliler arasında karışık kana sahip insanlar da çok popülerdi.

Elinde bir mikrofon tutan sunucu sahnede durmuş yarışmanın kurallarını açıklıyordu. Akıcı bir Mandarin diliyle konuşuyordu. Sözlerini bitirdiğinde, güzel bir hostes söylediklerini mükemmel bir İngilizceyle tekrarladı. Bu, herkesin kuralları anladığından emin olmak içindi.

Bir sürü şey söylediler ama çoğunlukla jüri üyelerini tanıtıyorlardı

.

Hakimler iki gruba ayrılmıştı. İlk grup beş ana jüri üyesinden oluşurken, ikinci grup üç yüz sıradan insandan oluşan bir paneldi. Bu sıradan insanlar şefler değil, dünyanın dört bir yanından gelen iş adamları ve seçkin statüdeki insanlardı. Olağanüstü bir panel oluşturdular.

Beş ana jüri üyesine gelince, onların kimlikleri de sıra dışıydı. İkisi kadın, üçü erkek ve biri de rahip olmak üzere, hepsi gıda sektöründe büyük prestije sahip kişilerdi

.

İki kadından ilki şişman bir kadındı. Pahalı mücevherler takmış ve kalın ruj sürmüş, sonradan görme biri gibi görünüyordu ama gerçek kimliği, sivri diliyle nam salmış dünya çapında bir yemek uzmanıydı. Düzinelerce şefin onun tarafından azarlandıktan sonra ağladığı söylenirdi.

İkinci kadın çok güzeldi ve vücudu çok ateşliydi. Sarı saçları vardı ama nazik bir Asyalı yüzü vardı ve genel görünümü o kadar mükemmel ve dengeliydi ki tek kelimeyle bir cennet şaheseriydi. Aynı zamanda bir yemek eleştirmeniydi, yemek endüstrisindeki tüm büyük etkinliklerin davet ettiği bir jüriydi. Sözleri keskindi ve ne zaman bir yorum ya da eleştiri yapsa, tam on ikiden vururdu.

Üç erkek jüri üyesine gelince, başta keşiş olmak üzere hepsi de gıda endüstrisinin ünlü emektarlarıydı. Bir keşiş olmasına rağmen Hua’da çok iyi tanınan bir gurmeydi. Ayrıca vejetaryen yemekleri pişirmekte de iyiydi. Pek çok ileri gelen onun zanaatının tadına bakmak için savaştı.”

Ancak bir keşiş olmasına rağmen vejetaryen değildi ve şarap içmek en sevdiği hobisiydi. Bu nedenle insanlar ona ‘et ve şarap ustası’ diyorlardı.”

Bu Fang jüri üyelerine baktı ve ağzının kenarlarını hafifçe yukarı doğru kıvırdı. Beş jüri üyesinden üçü sıradan ölümlüler değildi. Bunu biraz ilginç buldu. Ayrıca, üç yüz yargıcın birçoğu zayıf ruhani enerji yayıyordu.

Yu Ge kayıtsızdı. Bir Qi uygulayıcısı olarak, başkalarının onun hakkında ne düşündüğünü umursamıyordu. Xiao Ai’ye gelince, hala o güzel sarışın çocuğun cazibesine kapılmış olduğu için kızarıyordu.

“İşte bunlar bizim jürilerimiz. Dünya Aşçılık Tanrısı Turnuvası dünyanın en ünlü jüri üyelerini davet etti, dolayısıyla bunun katı ve acımasız bir etkinlik olacağına hiç şüphe yok. Kesinlikle tarihe geçecek! Sonuçta, kazanan yüz milyon dolar kazanacak! Eğer cennet bana her şeye yeniden başlama şansı verseydi, sunuculuk kariyerimi bırakır ve onun yerine şef olurdum!”

Sunucunun hazırcevaplığı atmosferi hemen renklendirdi.

“Şimdi… Yarışmanın ilk turunun teması… noodle! Erişte dünya çapında yaygın bir yiyecek ve umuyoruz ki dünyanın her yerinden şefler bize en iyi erişteyi getirebilir!”

“Pişirme süresi bir saattir. Malzemeler sizin için hazırlandı. Lütfen şefler, bize harika bir yarışma sunmak için mutfak bıçaklarınızı ve kepçelerinizi kullanın!”

Sunucunun avazı çıktığı kadar bağırmasıyla birlikte ortam tamamen kaynamaya başladı. Bir sonraki an, birçok ocak göz kamaştırıcı alevler püskürtmeye başlarken, hava malzemelerini hazırlayan şeflerin sesleriyle çınladı.

…

“Erişte mi? Büyükanne… Ne tür erişte yapacaksın?”

Yu Ge’nin Bu Fang’ın yemeklerine büyük bir güveni vardı. Bu Fang’ın ejderha kanı yumurtalı kızarmış pilavını denemişti ve sadece üç kaşık dolusu pilav kalbini tamamen fethetmiş ve oruç tutmaktan vazgeçmesine neden olmuştu

.

Xiao Ai onun kadar kendinden emin değildi. Edindiği bilgilere göre, Bu Fang’ın bir aşçı çırağından başka bir şey olmadığını biliyordu

.

Ona göre bir aşçı çırağının dünya çapında bir yarışmaya katılması şakadan farksızdı. Buradaki şeflerin hepsi beş yıldızlı otellerde çalışan dünya çapında şeflerdi. Bir şef çırağı olarak Bu Fang’ın onlarla yarışmak için ne gibi bir yeteneği olabilirdi ki?

‘Bunun bir film olduğunu mu düşünüyorsun? Sayısız ünlü şefi yenen ve ardından yemek yarışmasını kazanan vasat bir şefin hikayesi mi? Uyan, genç adam!’

1

Bu Fang’a gerçekten de pek güvenmiyordu. Onun çok güçlü olduğunu kabul ediyordu ama güç ve yemek pişirme becerisi iki farklı şeydi. Bir tanrı bile insanları kusturan karanlık yemekler pişirebilirdi, bu yüzden onun için hiç umudu yoktu.

Bu Fang’ın bu yarışmaya katılmak için başka bir amacı olması gerektiğini düşünüyordu ve tek yapması gereken bu amacı öğrenmek ve Şef Luo’yu bilgilendirmekti.

.

‘Erişte mi? Demek tema erişte…’ Bu Fang gözlerini kıstı. Diğer dünyada restoran işlettiği onca yıl boyunca nadiren erişte pişirmişti. Bir keresinde büyük beğeni toplayan Rampage Ramen’i tanıtmıştı. Ancak, bu yarışmada o yemeği pişirmeye hiç niyeti yoktu.

Sobanın altındaki dolabı açtı. İçinde bir sürü malzeme vardı. İnce un, taze erişte ve hatta büyük bir paket… hazır erişte gördü.

‘Hmm? Hazır erişte mi?’ Bu Fang’ın ağzının köşesi biraz seğirdi. “Organizatör neden hazır erişte hazırlasın ki? Birden aklına bir zamanlar Xiayi İlahi Hanedanlığı döneminde hazır erişte pişirdiği geldi. O hazır erişte kâsesi Ruh İblisi’nin baş düşmanı olarak biliniyordu.

“Ha? Burada gerçekten hazır erişte mi var? Siz organizatörün oğlu musunuz? Bu sizin için özel olarak mı hazırlandı?”

Xiao Ai de hazır erişteleri gördü ve şaşırdı. Hazır erişteler yemek yapamayan insanlar için bir nimetti. Böyle bir dünya yarışmasında bunu görmeyi beklemiyordu. “Bu gerçekten de bir dünya yarışması. Organizatörler gerçekten iyi hazırlanmış!”

Ancak, Bu Fang’ın hazır erişteleri pişirmek için dışarı çıkaracağını düşünmüyordu. Eğer bunu gerçekten yaptıysa, yarışmadan çekilmesi onun için daha hızlı olurdu

.

Bu Fang’in dolaptan hazır erişte çıkardığını gören Xiao Ai’nin gözleri aniden açıldı. Ayrıca bir de yumurta çıkardı. “Sen… Gerçekten hazır erişte mi pişireceksin?” Kadın ona aptalmış gibi baktı. ‘O gerçekten de bir aşçı çırağı. Büyük bir yarışmada nasıl hazır erişte pişirmeyi seçebilir? Kesinlikle kaybedecek!”

Bu Fang ona yan gözle baktı ve hiçbir şey söylemedi. Yu Ge ise sessizdi çünkü kalbi Bu Fang tarafından ele geçirilmişti.

Bu Fang bir yırtılma sesiyle paketi yırttı ve hazır erişteyi çıkardı. Birçok kişi sesi duydu ve dönüp ona baktı.

“Bu salak da nereden çıktı? Dünya Aşçılık Tanrısı Turnuvası’nda hazır erişte mi pişiriyor?”

Birçok jüri üyesinin nutku tutuldu. Birinin böyle uluslararası bir etkinlikte hazır erişte pişirdiğine inanamadılar. Sunucu bile Bu Fang’ı fark etmişti. Ne de olsa Bu Fang’ın bu kadar ünlü şefin arasında bir paket hazır erişte çıkardığında dikkat çekmemesi zordu.”

“Ah… Haha! Bu ne sürpriz! Yarışmadaki biri gerçekten çok yaramaz… Gerçekten hazır erişte pişirecek! Hazır eriştesi ne kadar lezzetli olabilir ki? Bekleyelim ve görelim!”

Sunucu kibar davranıyordu ama birçok jüri üyesi alay etmeye başlamıştı bile. Önlerine hazır erişte servis edildiğinde bunu denemeyeceklerine, denerlerse de canlı yayında bok yerken göstereceklerine karar vermişlerdi

.

1

Beş ana yargıç Bu Fang’ı görmezden geldi. Yüksek statülü insanlar olarak, asla hazır erişte yemezlerdi!

Xiao Ai gözlerini kocaman açarak Bu Fang’a baktı. Onunla ilgili özel bir şey olup olmadığını öğrenmek istiyordu. Hazır erişte pişirmeye cüret ettiğine göre, kendine çok güveniyor olmalıydı. Gizli bir silahı olabilir miydi? Ama kısa süre sonra hayal kırıklığına uğradı.

‘Hazır erişteyi suda pişirmek gizli bir silah mı? Xiao Ai ağzının kenarını kıpırdattı.

Yu Ge’nin Bu Fang’a olan güveni artık sarsılmaya başlamıştı. “Tadına baktığım yumurtalı pilav çok basit bir yemek olabilir mi? Çok uzun süredir oruç tuttuğum için lezzetli bulmuş olabilir miyim? Eğer değilse, neden hazır erişteyi en geleneksel yöntemle pişiriyor?!”

Kareler halindeki hazır erişteler kaynayan suya birbiri ardına eklendi. Kısa sürede yumuşayıp yayıldılar. Bu Fang onları kepçeyle çıkarmadan önce baharatları ekledi. Hızlı ve becerikli hareketleri onu hazır erişte pişirme konusunda bir usta gibi gösteriyordu!

Diğer şefler yemek pişirme becerilerini göstermek için ellerinden geleni yapıyorlardı. Erişteleri kendi tarzlarında farklıydı. Dilimlenmiş erişteler, soslu erişteler, fasulye ezmeli erişteler, Hua’dan ramen ve ayrıca Batı’dan spagetti ve el yapımı erişteler vardı.

Kaynayan et suyu tencerelerinden sıcak buhar bulutları yükselirken, yirminci katın tamamında hava sarhoş edici bir kokuyla doluydu.

.

Bu Fang sabit hareketlerle hazır erişteleri tencereden çıkardı ve küçük kaselere yerleştirdi. Toplamda yaklaşık bir düzine kase erişte hazırladı. Kızarmış yumurta ise sadece beş taneydi.

Bu sırada diğer şefler de yemeklerini bitirmiş ve eriştelerini jürinin önüne getirmişlerdi

.

Bu erişteler ekiplerinin çabalarının sonucuydu. Sadece bir kase erişte olmasına rağmen, pişirirken birçok şeyin göz önünde bulundurulması gerekiyordu. Ne de olsa çok sayıda rakipleri vardı. Bu yüzden, erişteyi pişirmeden önce rakiplerinin gücünü ve kozlarını nasıl sunacaklarını düşünmeleri gerekiyordu…

Kaseler dolusu erişte teker teker sahneye getirildi. Beş ana jüri üyesi ve üç yüz kişilik jüri heyeti yemeklerin tadına bakmaya başlarken sunucu da tatlı diliyle bir şeyler anlatıyordu

.

…

“Bu Fang’ın gizli hazır eriştesi servise hazır.” Son kızarmış yumurtayı mavi-beyaz porselen bir kaseye yerleştirdikten sonra Bu Fang pişirmeyi bitirdi ve rahat bir nefes aldı.

“Hazır erişte pişirmenin bu kadar uzun sürdüğüne inanamıyorum. Bu hazır erişteleri oraya getirmesen iyi edersin… Başkalarının sana gülmesine neden olacaksın… Gerçekten, benzer bir deneyim yaşamış biri olarak sana tavsiyem budur,” dedi Xiao Ai, Bu Fang’a bakarak.

Bu Fang ağzının kenarını kıpırdattı. “Erişteleri oraya götürmeme yardım etmeniz için sana ve Yu Ge’ye ihtiyacım var,” dedi.

Xiao Ai’nin nutku tutulmuştu. ‘Kendini alay konusu haline getirebilirsin… Neden beni dahil etmek zorundasın? O yakışıklı sarışın çocuğun beni izlediğini görmüyor musun? Eğer sahneye çıkarsam, itibarım yerle bir olacak! Ancak başka seçeneği yoktu, bu yüzden sadece erişte kaselerini taşıdı ve Yu Ge ile birlikte Bu Fang’ın peşinden gitti.

Eriştelerin üzeri kızarmış yumurtalarla kaplıydı, bu yüzden kimse onları göremiyordu. Bu Fang hazır eriştelerini getirdi ve jüriye doğru yürüdü. Sahneye çıktığında, ana jüri üyeleri ve üç yüz jüri üyesinin hepsi güldü.

“Gülmekten ölüyorum… Birinin bize gerçekten hazır erişte getirdiğine inanamıyorum!”

“Bu katılımcının cesaretine hayranım!”

“Hazır erişte… Eğer bu şey onu bir sonraki tura taşıyabilirse, bir ay boyunca sarımsaklı sade pilav yiyeceğim!”

1

Üç yüz kişilik jüri heyeti kahkahalarla kükredi ama Bu Fang’ın ifadesi değişmedi. Xiao Ai ise başını o kadar eğdi ki çenesi neredeyse göğüslerine değecekti…

Beş ana jüri üyesi Bu Fang’a soğuk bir şekilde baktı; kendilerine hazır erişte sunmaya cüret eden bir katılımcıya karşı nazik davranmayacaklardı. Eriştesinin tadına bile bakmadan onu diskalifiye etmeye karar vermişlerdi! Hazır erişteden sadece bir kaşık bile yeseler, hayatlarının geri kalanında kendilerini yemek jürisi olarak görmeyeceklerdi!